VENDEDORA DOMINICANA

sábado, 6 de septiembre de 2008

MAMA TINGO


Florinda Soriano Muñoz, Mamá Tingó, nació el 8 de noviembre de 1921, hija natural de Eusebia Soriano. Fue bautizada en la parroquia Espíritu Santo de esta comunidad de Villa Mella, el día 6 de diciembre de 1922.

Contrajo matrimonio con un campesino llamado Felipe con el cual procreó una familia.

fue una lider campesina de nuestro pais que, se destacó por defender el derecho que tiene el hombre del campo de labrar la tierra, esta lucha era por la recuperacion de tierras que estaban en manos de terratenientes , politicos y militares que las habian adquirido de manera fraudulenta, adueñandose de prados y hatos que habian sido cuna y medio de trabajo y subistencia para unas 350 familias congregadas en La Liga Agraria Cristiana.

Mamá Tingó es considerada un símbolo de la lucha por la tierra y un ejemplo de la mujer rural en la defensa de los derechos del campesinado en todo el continente.

Murió asesinada en el periodo conocido por los 12 años de Joaquín Balaguer 1974 en Gualey Hato Viejo, Yamasa murio de manos de Ernesto Diaz quien la asesino al ella interponer una querella en contra del terrateniente Pablo Diaz, le sego la vida frente a su esposo. A la hora de su muerte tenia 53 años de edad.


El primero de noviembre de cada año se conmemora el aniversario de su muerte.

En octubre 2005, el entonces síndico del municipio Santo Domingo Norte, licenciado Daniel Carvajal Louis, desvelizó una tarja en su honor.

La tarja está en la plaza del mismo nombre, en El Cruce de la Bomba, en la carretera que comunica a Yamasá con Guanuma.

sábado, 30 de agosto de 2008

Grán Mujer Dominicana.

Casandra Damirón: 1919-1983, Artista de fama internacional e icono genuino del folclore dominicano, más conocida como "La Soberana de la Canción".

Nacio el 12 de marzo de 1919 en Barahona, al sur de la República Dominicana, tierra de la cual surgieron, desde antaño, impetuosas mujeres como la estrella de Hollywood, María Montez.

Sus padres, Eliseo Amable Damirón Sánchez, escritor, periodista, tocaba guitarra clásica por vocación, Presidente del Ateneo de Barahona, premiado y reconocido por la Societe Academique D’Histoire Internationale, fondee 1903 de Paris, Francia, como Miembro de Honor el 9 de Septiembre del 1929; y su esposa Alicia, la bautizaron con el nombre de Altagracia Casandra Damirón Santana.

Desde muy temprana edad, la diva demostró su vocación artística actuando, apenas con seis años, en las funciones y veladas que organizaba el Teatro La Unión de Barahona.

Las aptitudes musicales y escénicas corrían, a toda prisa, por sus venas. Al cumplir los veintiún años, ocurre uno de los hechos más importantes de la vida de Casandra: debuta en el prestigioso Club Antillas de la capital del país en presencia de distinguidas personalidades de la farándula.

El segundo acontecimiento de más relevancia en su carrera fue el deleitar con su voz al régimen fascista que rigió, durante más de treinta años, a la República Dominicana.

En efecto, en 1955 se conmemoraban los veinticinco años al poder del Generalísimo Rafael L. Trujillo mediante un certamen denominado “Feria de la Paz”.

Los mejores artistas de Europa y América se dieron cita en Santo Domingo para el evento. Actuaron grupos folclóricos de diversos países (Canadá, Alemania, México, Italia, Holanda, etc.) pero no había ninguno que representara formalmente a su país.

Su grupo de Danzas Folklóricas Estilizadas fue catalogado como dignos representantes y “Embajadores de la Cultura Dominicana”. En calidad de ello, la Soberana pudo viajar, con su compañía de danza, a países como Francia, Suiza, España, Suecia, Estados Unidos y Argentina.

Después de una de sus funciones en París, un diario francés dijo de ella: “Casandra Damirón no es una soberana; es una emperatriz de la música. Su estilo es tempestuoso y delicado al mismo tiempo; terciopelo y dinamita.

Hasta el final de sus días, Casandra Damirón se consagro a la formación artística de las nuevas generaciones dominicanas, siendo una excelente promotora de la música y la danza folklórica, formando Escuelas de Bailes para las juventudes y fomentando las disciplinas en las Escuelas Públicas y a todos los niveles sociales, con la formación de profesores y maestros que han continuado su obra y la formación de otros y diversos Ballet.

Fue galardonada y reconocida por todos, condecorada por diferentes gobiernos, su memoria sigue latente en el pueblo que la admira, la respeta y la pone de ejemplo ante las nuevas generaciones.

La Premiación anual que lleva su nombre emula los famosos Oscares, por Ley el Palacio Radio Televisivo “La Voz Dominicana”, lleva su nombre y debe identificarse como tal.

El Senado de la República la declaro por ley, Gloria del Arte y la Cultura nacional; su nombre figura en una de las Estrellas de la Avenida Winston Churcill, la Avenida Principal de entrada de su pueblo natal, Barahona, lleva su nombre y también un barrio popular en la falda de la montaña de dicha Ciudad.

Fue declarada como una de las mujeres más sobresalientes por la Secretaría de Estado de la mujer de la República.

La Parada del Metro que se encuentra en La Plaza de la Cultura, a pocos pasos del lugar en donde falleció, lleva su nombre, entre las paradas del Palacio de Bellas Artes y la del Presidente Joaquin Balaguer, en la importante Avenida Máximo Gomez de la Ciudad capital de la República Dominicana, Santo Domingo.

El 5 de diciembre de 1983 le sobrevino la muerte en Santo domingo a los 64 de edad; suceso que conmociono al mundo. Hoy por hoy, el legado de Casandra Damirón es muy destacado, fundamentalmente porque fue una autentica pionera en dar a conocer la noche tropical a nivel internacional y en promover géneros dominicanos tan reconocidos como el merengue.

Cada año y desde 1984, la Fundación de Artistas y Cronistas de Santo Domingo (ACROARTE) convocan los Premios Casandra, los cuales condecoran a los artistas mas sobresalientes tanto nacionales como internacionales. No es un hecho insignificante, finalmente, que los premiso artísticos de mayor escala de la República Dominicana hayan adoptado el nombre de Casandra Damirón.


El Mangú.

El Mangú dominicano es una de las recetas más comunes en la cocina dominicana y es el plato preferido por los dominicanos a la hora de la cena y el desayuno.

Hay fuentes que hablan que la procedencia del término "Mangú" viene de los tiempos de la presencia estadounidense en la República Dominicana, cuando a un norteamericano se le dió a probar Mangú y dijo : Oh man it's good ! y de ahí se depuró Mangú.


Ingredientes 4 personas :
4 plátanos verdes
4 cucharadas de mantequilla
1 taza de agua fría
Sal


Preparación :

Pele los plátanos y cortelos en pedazos . Hierva los plátanos en abundante agua con sal, hasta que estén muy tiernos. Retire del fuego y haga puré agregando la mantequilla y agua hasta que estén muy suaves.

Recomendamos freir unos aros de cebolla morada con sal y vinagre y agregarlos encima del Mangú......hmmmmmmm delicioso !

miércoles, 27 de agosto de 2008

La Casa de las Leyes Domínicana.

En la República Dominicana, el Senado nace el 6 de Noviembre del año 1844, con el nombre de Consejo Conservador, sus miembros eran elegidos por la vía indirecta, cada seis años, por los electores de cada Provincia, en los mismos colegios electorales que los miembros del Tribunado.

El Consejo Conservador se componía de cinco miembros en razón de uno por cada Provincia.

Los miembros del Consejo Conservador podían reelegirse.

Las condiciones necesarias para poder ser miembro del Consejo Conservador, eran:
Estar en el goce de los Derechos Civiles y Políticos.

Tener por lo menos treinta años cumplidos.
Ser propietario de Bienes Raíces.

Tener su domicilio en la Provincia que lo elige.
Los extranjeros naturalizados podían ser miembros de este cuerpo quince años después de su naturalización.

Las atribuciones que la Constitución le asigno a este cuerpo fueron:
Sancionar todas las Leyes en general con la siguiente fórmula: En nombre de la República Dominicana ejecútese la Ley N...

Suspender la Sanción de las Leyes acordadas por el tribunado y hacer las observaciones que juzgue oportunas.

Proponer al Tribunado proyectos de leyes sobre aquellas materias en que éste no tenía iniciativa exclusivamente.

Decretar la acusación del Presidente de la República y de los Secretarios de Estado en virtud de la denuncia hecha por el Tribunado en caso de encontrarla fundada.

Juzgar a los jueces de la Suprema Corte de Justicia en los casos previstos por la constitución.
Elegir a los jueces de la Suprema Corte de Justicia y demás tribunales inferiores, entre los candidatos propuestos por el Tribunado.

Decidir las cuestiones que puedan suscitarse entre las Comunes y los poderes del Estado.
En caso de muerte, dimisión o destitución de un miembro del Consejo Conservador, el Tribunado procedía a su reemplazo eligiendo a un ciudadano que reuniera todas las cualidades exigidas para ser Conservador.

El nuevo miembro solo ejercía el cargo por el tiempo que le faltaba para cumplir su período al miembro reemplazado.

Los integrantes de este cuerpo recibían una indemnización de trescientos pesos durante cada sesión.

En el año 1847 el Presidente de este cuerpo, el señor Juan Nepomuceno Tejera defendió la posición del Tribuno Tomás Bobadilla cuando reclamaba desde el exterior el derecho de reintegrarse a sus funciones legislativas.

En el año 1853 los miembros del Tribunado propusieron una revisión a la Constitución de 1844, la cual fue acogida y se convocaron ambas Cámaras para reunirse como Congreso Revisor, en el poblado de Guerra, en enero del año 1854.

Iniciados los debates, el Congreso tuvo que trasladarse a Santo Domingo, ya que, en Guerra no se pudo reunir quórum.

Los trabajos duraron hasta el 25 de Febrero y el 27 de ese mismo mes, décimo aniversario de la Independencia, fue proclamada la segunda Constitución Dominicana.

Esta Constitución cambió el nombre Consejo Conservador por el de Senado, y al mismo tiempo duplicó el número de sus miembros; en lo adelante este cuerpo estaría compuesto por diez miembros, o sea, dos senadores por cada provincia.

Además de las facultades que tenían los cuerpos colegislativos se les dio la facultad para:
Verificar la elección del Presidente y del Vicepresidente.

Fijar el número de miembros de los institutos armados en tiempo de paz.
Aprobar o no los ascensos de los oficiales generales.
Movilizar a la Guardia Nacional.
Designar a los Arzobispos y Obispos.

Esta Constitución tuvo una corta vida, pues fue reformada en Diciembre de 1854, pero se distingue porque, eliminó el Sistema Bicameral y estableció por primera vez en la historia constitucional del país el Sistema Unicameral.

Los poderes de legislación quedaron a cargo de un organismo único llamado Senado Consultor, compuesto tan solo de siete miembros, de los cuales dos representaban a la Provincia Santo Domingo, dos a Santiago de los Caballeros, y la Concepción de la Vega, Azua de Compostela y Santa Cruz del Seybo quedaron representadas por un solo senador.


Especializada instituida dentro del sistema de Servicio Civil, en la que debe prevalecer el principio del mérito de idoneidad para ingresar, permanecer y desarrollarse en el ejercicio de la función pública, y que excluye toda consideración de naturaleza política, religiosa, racial o de cualquier otra índole ajena al mérito de aptitud, para la administración de los recursos humanos.

La Reina de las Catedrales.

La Catedral es la primera catedral del nuevo mundo, su construcción data del año 1514 al 1546.

Ella tiene una construcción de estilo gótico con detalles renacentistas.

El encanto de la Catedral Primada de América, aparte de su arquitectura y su gran contenido histórico-cultural, es también su interior físico que encierra grandes obras artísticas, pinturas, lapidas con los restos de arzobispos de la época, antiguo mobiliario y muchos otros interesantes elementos que datan de esta época de la colonización.

En la actualidad la catedral mantiene sus puertas abiertas para todas las personas de origen nacional o extranjeros que desean visitar este importante legado cultural y religioso y ella mantiene sus oficios de misa todos los fines de semana.

La capilla se divide en tres, un ala central y dos laterales. Dentro de la capilla existe también una valiosa obra artística, se trata de la pintura de la Virgen de la Altagracia pintada en 1520.

En este importante monumento se encontraban los restos del almirante Cristóbal Colon antes de que estos fueran trasladados al Faro Colon.

La Catedral cuenta con unas catorce capillas donde se encuentran algunas de las lapidas y algunas de la principales obras de arte. Dentro de la catedral se destacan dos importantes espacios, la Plaza de Armas y la Plazoleta de los Curas.

La Catedral de Santo Domingo se encuentra ubicada en la calle Arzobispo Meriño esquina Arzobispo Nouel, en la plazoleta del parque Colon, Zona Colonial. El acceso es libre.

sábado, 23 de agosto de 2008

El Locrio Dominicano

La palabra Locrio deriva de otras dos palabras: locro y criollo, si bien es cierto que nuestro idioma es rico y generoso, no es menos cierto que en muchos casos, tomó vocablos de otros idiomas o dialectos en el ambiente popular y que con el tiempo se acomodó para después ser parte del presente acerbo idiomático de nuestros días.

De este modo veremos el significado primero de LOCRO: que no es más que el famoso guiso de carnes con papas y maíz o judías, y verduras u hortalizas, usado en varios países de América del Sur.

Por otro lado CRIOLLO: Es el descendiente de algún europeo y nacido en las colonias. Realmente proviene del idioma portugués (crioulo) y quiere decir: persona blanca nacida en las colonias. Con el tiempo se aplicó sólo a los descendientes de portugueses, españoles y franceses.
Tenemos pues, que Locrio quiere decir “Guiso–Criollo”.

En América y específicamente en Dominicana, hablamos de cocina criolla, la originada en las colonias cuyos principios se desprenden de España, Portugal o Francia.

La cocina criolla dominicana se produce en las Antillas con origen fundamentalmente español.
El Locrio es, sin tener duda de equivocarnos, la adaptación de la paella española al ámbito dominico - antillano.

Es posible que las personas que vinieron en la época de la conquista, sustituyeran los ingredientes de la paella, para adaptarlo a una receta que tuvieran los ingredientes disponibles de la isla. Como ejemplo podemos poner: El Azafrán, que fue sustituido por la Bija. Y así dando libertad a la imaginación y a la creatividad, se creo una formula básica para el sabroso locrio dominicano.

En Dominicana se confecciona un locrio con los más variados ingredientes, desde carne de cerdo, salami, arenque, bacalao, chuletas, etc., hasta prepararlo con pollo, carne de res, salchichas, etc. Es sin lugar a dudas el plato más práctico y sabroso de la cocina criolla dominicana, en donde con buen deseo de cocinar y con un poco de arroz, podemos combinarlo con lo que aparezca, creando una fabulosa comida dominicana.

El locrio, guiso criollo, es similar al muy conocido “asopao”, que se cocina en Dominicana, Cuba y Puerto Rico, que no es más que otra variante de la paella española, sólo que más espeso que el locrio y algunos le agregan cerveza, también puede prepararse con pollo, con carne de res, de cerdo, de camarones, etc.
Rafael A. Sánchez Cernuda